ÖX Kneipe & Landwirtschaft

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Klirrende Kälte im knackigen Februar

Liebe ÖX- Freunde,

die matschige Zeit ist zum Glück vorbei, Schluß mit Moddermatschschuhen und- hunden. Dafür ist die klirrende Kälte da, die jeden Tag eine neue Leitung zufrieren lässt, trotz Isolation und Heizung. Die Lehrlinge müssen jeden Morgen mit "heißem Tee" zu den Schweinen laufen und die Tränkenippel wieder auftauen. Auch unsere Frisuren sind nicht mehr das, was sie mal waren, denn das Dauertragen irgendwelcher elektrisierender Pudelbommelmützen lässt auch die schönsten Haare nicht mehr schön aussehen. Aber das stört uns nicht wirklich, denn wir sehen ja alle so aus, manche sogar im Sommer.Herzelinde und Pachamamas Schlaf- und Wohnzimmer ist auch schon ohne fließend Wasser, deshalb müssen sie mehrmals täglich bedient werden.

Damit wären wir auch schon bei den neuen Mitbewohnern des Hofes, die täglich mehr werden. Im Dezember haben oben genannte Sauen zeitgleich geferkelt. Wir wollten das ja so! Was wir aber nicht wollten, war, dass sie sich die Anzahl der Ferkel auch teilen. Haben sie aber! Pacha hat acht und Herzelinde sieben Ferkel geboren. Dafür sind alle ganz schnell und ohne Probleme groß und kräftig geworden. Unser Experiment mit der großen WG alleinerziehender Sauen hat sehr gut geklappt, die Ferkel sind immer hin-und hergeflitzt, je nachdem, welche Milchbar gerade geöffnet hatte. Seit dem 11. Januar purzeln die Kälber nur so aus unseren Kühen. Es müssen nur noch vier Kühe kalben und dann ist diese Episode auch schon wieder vorbei und wir werden (hoffentlich) siebzehn, durch das Stroh flitzende Kuhkinder, mehr haben Toi toi toi!!!

Wenn die Bauern mal keine Leitung auftauen, wird Mist gefahren, was bei dem gefrorenen Boden ja jetzt wunderbar geht, oder es werden Maschinen repariert. Dafür gibt es aber leider noch nicht die richtigen Handschuhe. Deshalb gibt es jetzt aber immer viel heiße Suppe zum Mittag und heißen Kakao mit viel Sahne und wenig Schuß zum Abendbrot.

Nun zum Geschäftlichen: wir haben wieder ein Rind geschlachtet und wer Interesse an Fleisch hat, kann sich gerne per Mail oder telefonisch bei uns melden. Auch ist der Schinken endlich fertig geworden und unsere neue Sorte, der Rotweinschinken, entwickelt sich zum echten Knaller. Schinken sollte bitte auch immer vorbestellt werden, da er frisch aufgeschnitten wird.

Eigentlich wollte ich von den Ferkeln ein schönes Bild machen, aber nachdem ich heute eine viertel Stunde lang bei ihnen gehockt habe und mir die Füße eingeschlafen und eingefroren sind und dabei nur verwackelte Bilder entstanden sind, da ich mit meiner Kamera mit langer Schlaufe zum drauf Rumkauen zu spannend war, habe ich mich entschlossen, von Emma und ihrem Lieblingsschwein Oink ein Foto reinzustellen! Sie lagen wenigstens still!

Einen schönen, sonnigen und winterkalten, aber nicht zu kalten Februar wünscht euch euer Öx-Team

Emma mit Oink, ein Stillleben!

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