
Kleine Bio-Ahle Wurst, 170g

Kleine Bio-Ahle Wurst, 170g
Unsere kleine nordhessische Bio-Stracke ist ideal für kleine Haushalte oder alle die sie erstmal testen wollen. Gutes Futter für unsere Bioland-Schweine von unseren Feldern schafft die besten Voraussetzungen für diese Spezialität. Bei der Herstellung der Ahlen Wurst verwenden wir kein Salpeter bzw. Nitritpökelsalz. Das macht sie zu etwas ganz Besonderem. Ihre rote Farbe verdankt sie allein dem guten Bio-Fleisch, dem Buchenrauch und den natürlichen Prozessen während der schonenden Reifung in unserer Lehmkammer. Dabei verliert sie bis zu 50% ihres ursprünglichen Gewichts.
Diese Reifung hört nicht auf, wenn wir die Ahle Wurst verschicken. Dadurch können sich kleine Gewichtsdifferenzen ergeben.
Du möchtest die Ahle Wurst noch etwas aufheben bevor du sie genießt? Kein Problem. Dazu hängst du sie einfach bei dir zuhause an einen nicht zu warmen Ort, zum Beispiel in den Keller.
Zutaten: Bio-Schweinefleisch, Salz, Bio-Gewürze, Bio-Knoblauch, Bio-Zucker, Rauch.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 0.17 kg |
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Biolandhof ÖX
Neue Strasse 9
37297 Frankershausen
Kneipe ÖX
Öffnungszeiten:
Do-Sa ab 18 Uhr
So + Feiertags ab 16 Uhr
Die Küche ist jeweils bis
22 Uhr geöffnet.
Telefon: 05657 1098
Mail: kneipe@oex.de
Verkauf Wurst & Fleisch
Öffnungszeiten:
Fr 14-18 Uhr
Sa 9:30-13 Uhr
Wurst & Schinken gibt es auch rund um die Uhr an unserem ÖX-omat bei uns auf dem Hof!
Telefon: 05657 485 00 53
Mail: biolandhof@oex.de