Bio-Lachsschinken, 75g
Bio-Lachsschinken, 75g
Unser Bio-Lachsschinken wird aus der Lachsrolle, einem Teil des Rückens unserer eigenen Bioland-Schweine hergestellt. Wir würzen ihn mild, um den natürlichen Schinkengeschmack zu fördern. Anschließend reift über einen Zeitraum von 8 Wochen und wird in dieser Zeit mehrfach mit Buchenrauch geräuchert. Dadurch bekommt er sein leckeres Aroma und eine leichte rauchige Note. Bei Dir kommt er aufgeschnitten und vakuumverpackt an. Damit er sein ganzes Aroma entfalten kann, nimmst Du ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank und der Verpackung.
Zutaten: Bio-Schweinefleisch, Salz, Bio-Honig, Bio Knoblauch, Rauch.
DE-ÖKO-006
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 0.1 kg |
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Biolandhof ÖX
Neue Strasse 9
37297 Frankershausen
Kneipe ÖX
Öffnungszeiten:
Do-Sa ab 18 Uhr
So + Feiertags ab 16 Uhr
Die Küche ist jeweils bis
22 Uhr geöffnet.
Telefon: 05657 1098
Mail: kneipe@oex.de
Verkauf Wurst & Fleisch
Öffnungszeiten:
Fr 14-18 Uhr
Sa 9:30-13 Uhr
Wurst & Schinken gibt es auch rund um die Uhr an unserem ÖX-omat bei uns auf dem Hof!
Telefon: 05657 485 00 53
Mail: biolandhof@oex.de