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Bio-Speck, 150g

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Unseren Bio-Speck stellen wir aus dem Bauchfleisch unserer Bioland-Schweine her. Gewürzt und im Buchenrauch geräuchert, reift er etwa 8 Wochen, wobei er sein leckeres Aroma bekommt. Bei dir kommt er am Stück, vakuumverpackt an. Dadurch dass wir den Schinken von Hand zuschneiden, können sich leichte Gewichtsdifferenzen ergeben. Damit er sein ganzes Aroma entfalten kann, nimmst Du ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank und der Verpackung. Er schmeckt wunderbar als Brotbelag, oder in Suppen und Eintöpfen.
Zutaten: Bio-Schweinefleisch, Salz, Bio-Gewürze, Bio-Honig, Bio-Knoblauch, Rauch.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.15 kg

Biolandhof ÖX
Neue Strasse 9
37297 Frankershausen

Kneipe ÖX

Öffnungszeiten:
Do-Sa            ab 18 Uhr
So + Feiertags  ab 16 Uhr

Die Küche ist jeweils bis
22 Uhr geöffnet.

Telefon: 05657 1098

Mail: kneipe@oex.de

Verkauf Wurst & Fleisch

Öffnungszeiten:
Fr   14-18 Uhr
Sa   9:30-13 Uhr

Wurst & Schinken gibt es auch rund um die Uhr an unserem ÖX-omat bei uns auf dem Hof!

Telefon: 05657 485 00 53

Mail: biolandhof@oex.de

Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006